Torsten WM Zeven

Die Gärtnerei in Hatzte mit den 3 Folienhäusern und den Salatbeeten. Im Vordergrund blühendes Herzgespann(rosa) und Schöngesicht (gelb).

Hatzte Gärtnerei Blumenfeld

Sommerfest und Tomatentag 2019

Eindrücke vom Fest vom 4. August

Jahresbericht 2019 der Gourmet-Gärtnerei Torsten Porreeernte, klicken für größer

hier als PDF herunterzuladen.

Wichtiger Termin!!!

Donnerstag, 20. Feb. ´20 um 19.00 Uhr im        Scheeßeler Hof, Scheeßel

Vortrag über die Gründung einer     Solidarischen Landwirtschaft (Solawi)       aus der Gourmet-Gärtnerei.

Ich werde die Grundlagen und die Möglichkeiten einer Solawi anhand einer Präsentation aufzeigen und danach mit den Interessierten zu einer gemeinsamen Planung der kommenden Saison fortfahren und die nötige Vereinbarung erklären.

Eingeladen sind besonders meine bisherigen Kunden aus Scheeßel und Umgebung. Aber auch neue interessierte Gesichter sind natürlich willkommen.

 

Programm am  20.Februar

  • Was ist eine Solidarische Gärtnerei (oder Landwirtschaft)?
  • Warum eine Solidarische Gärtnerei?
  • Nach welchen besonderen Grundsätzen und Methoden arbeite ich bisher?
  • Eindrücke aus der Gärtnerei in Hatzte
  • Wie kann die Gourmet-Gärtnerei zu mehr Naturschutz beitragen?
  • Wie steht die Gourmet-Gärtnerei aktuell da?
  • Was sind die aktuellen negativen Trends bei Ernährung?
  • Wieviel Gemüse kann produziert werden?
  • Was können SIE jetzt für sich und eine lebenswerte ZUKUNFT tun?
  • Wie kann eine Vereinbarung zur „Solidarischen Gärtnerei aussehen?
  • Ausblick: Wie kann es jetzt konkret losgehen?
  • Wie sehen andere Solawi´s in Deutschland aus?

Wer an diesem Abend nicht teilnehmen kann, aber trotzdem Informationen erhalten oder als Unterstützer/Kunde  der Gourmet-Gärtnerei beitreten möchte, bitte eine Nachricht mit dem Betreff: Newsletter Solawi-Gourmet-Gärtnerei an die unten angegebene E-mail.Die Vereinbarung wird dann als PDF-Formular demnächst veröffentlich und herumgeschickt.

 

Voraussichtliche Gemüsesorten im SoLaWi-Anteil ab Anfang April ´20:

FeldsalatFeldsalat

  • frisch aus dem Folientunnel
  • das erste Grün im Frühling
  • ideal als Salat mit Vinaigrette

SpinatSpinat

  • robuste Wintersorte
  • knackig und gesund
  • auch als Salat genießen

PorreeWinter-Porree

  • frosthart
  • ideal für Suppen oder Gemüsepfannen

 

Garten-Kresse, großblättrig

  • würzig-frisch
  • gesunde Salatzutat und lecker auf Brot

 Radies

  • frisch aus dem Folientunnel
  • lecker und gesund im Salat und auf dem Brot

Kartoffeln

  • gelbschalig Venezia
  • festkochend
  • Sortierungen in Groß, Mittel, Drilling (klein, gewaschen)

Fragen und Anregungen bitte per e-mail an:

                       info (a t)  gourmet - gaertnerei . de (das (at) bitte durch @ (ohne Klammern) ersetzen in der Adresszeile und keine Leerzeichen lassen !!!)

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